最高に簡単で、ヘルシーなおからスコーン作ってみました。
おからが余っていて、おから蒸しパンが最強にまずくて無理だったのでスコーンにシフトチェンジしました笑笑
卵一個
材料を混ぜて焼く。それだけ。
卵一個
バター30g
おからパウダー40g
米粉10g
ベーキングパウダー4g
豆乳少々
塩少々
ラカント30g
これをひたすら混ぜて固めて、焼く！
固める時ポロポロなって固まりづらいですが、気合で圧をかけて固めます。
そして、180°で温めておいたオーブンで18分程焼く！！（様子見て時間は決めてね）
ブーン。なかなかいい匂いはしてこないが、なんとか焼けます。
かんせーい。もちろん普通のスコーンの方が美味しいけど。
こちらは、成城石井のハイカロリーな普通のスコーン
こちらはおからスコーン
なかなか美味しそうではないか！！！！
味は？まあ。いけます。
本物のスコーンに比べるとポロポロ感が強めですが、バターの旨味とラカントの甘みでなんとか美味しいです♩
ダイエット緊急過食期にはこれでお腹を膨らませますよ！
